あらびき


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Gris@東京都渋谷区代々木上原

代々木上原のハレンチなフレンチ。
Gris(グリ)

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セクシーなお料理とワインが楽しめます!
セクシーなお料理に相応しいセクシーな店内。

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ワインペアリング。
お料理に合ったハレンチなワインが勝手に出てきます。

Laharte Freres
要は辛口のシャンパーニュ。

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これに合う料理は。

ルタバガ サルシッチャ ローズマリー

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と、カカオニヴ フォアグラ 苺 マスカルポーネ

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ううう…うなる

次のワインは、F.Strohmeier 2014
オーストリアの重い白。

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牡蠣 菊芋 さつまいも

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ううう…うなる

パンは北欧風のロデブのようなモイスチャーなカンパーニュ。

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三杯目のワインは変化球。
Zurab Toprizet 2012
ジョージアの甕を土に埋めて作るロゼ。
甘みの全く無い土の味のワイン。

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こんなクセのあるワインが合う料理はかなりハレンチ。
越田さんのもの凄い鯖 ビーツ ざくろ キヌア ハイビスカス

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ううう…うなる

箸休めの一皿。
小麦 トマト 唐辛子
要はパスタ。

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四杯目も超変化球。
ワインでは無く日本酒。
神奈川の川西屋酒造 丹沢山 純米吟醸
今の流行りと違い、日本酒らしい日本酒。

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銚子 一山いけすの鰆 西京味噌 蕗の薹 蕪

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ううう…うなる

五杯目は赤。
LanguedocのLudovie Engelvin 2013

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香取 恋する豚 新玉ねぎ パルミジャーノ ケール

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ううう…うなる

デザート二種。
寺田本家の酒粕 キャベツ ケッパー

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酒粕のアイスクリームです。

2つ目のデザートの前に六杯目のワインならぬ日本酒。
三重県のタカハシ酒造 伊勢 本醸造 1994
1994⁇
酒というより味醂です。

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じゃがいも 白いいんげん豆 野沢菜
じゃがいも餅といんげん豆のおしるこ。

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抹茶アイスに野沢菜。

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超ハレンチなデザートに大満足!
堀口珈琲でお口直し。

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美味かった╰(*´︶`*)╯♡
ハレンチ、フレンチ。
最高でした!

東京はやっぱり凄いわ(≧∇≦)

by yooyoo4141 | 2017-02-25 23:15 | そとめし | Comments(0)
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