あらびき


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カンパチ

友人が高知でカンパチを釣ってきました。
体長1m、重さ8kg、腹周りがポッコリの超大物です。
妻が赤子のように大切に抱えて家に持って帰り、二時間以上かけて捌いたらしいです。
胃袋の中にイトヨリが丸ごと入ってたりしたらしい。
お疲れ様ですm(._.)m

家に帰ると、疲れきった妻の横にカンパチ料理が並びます(^O^)

a0278813_646610.jpg

お刺身。

a0278813_646813.jpg

頭は塩焼き。

a0278813_6461112.jpg

子と内臓は煮付け。

a0278813_6461440.jpg

さすがに新鮮ですね*\(^o^)/*
プリプリです!

捌く人は大変でしょうが、食べるだけの人は幸せです^o^
釣ったばかりの魚をいただけるなんて、ありがたい事です。
次は何の魚かな?
楽しみですね(*^_^*)

by yooyoo4141 | 2014-06-26 23:59 | うちめし | Comments(0)
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